PLUS anmeldelse – Jack Daniel’s Triple Mash – Blended Straight Whiskey 

I dag introducerer vi et nyt koncept, som vi har valgt at kalde for Plus anmeldelser.

Konceptet vil i al enkelthed gå ud på – at vi fra tid til anden, anmeldelser Whiskyer fra producenter, som vi allerede tidligere har afdækket i dybden. Men endnu ikke er nået igennem hele porteføljen, af forskelligartede Whiskey-mærker fra. 

Hvorfor vi har valgt at bringe denne serie, er for at tilbyde vores læsere anmeldelser af et så bredt udvalg af Whiskyer, som muligt, uden samtidig at være tvunget til, endnu engang at gennemgå tidligere beskrevne producenters produktionsmetoder og historie. 

Derfor vil vores Plus Anmeldelser selvsagt også være betydeligere kortere, end vores vanlige anmeldelser, da de er skrevet som et supplement til disse. 

Hvorfor vi også opfordrer til at læse den dybdegående gennemgang af Jack Daniel’s, som har produceret Triple Mash, som dagens anmeldelse omhandler. 

Jack Daniel’s Triple Mash – Blended Straight Whiskey 

Jack Daniel’s opererer med tre mash bills, som de producerer deres forskellige Tennessee Whiskyer ud fra. Henholdsvis en korn baseret mash, en rug baseret mash samt en malted byg baseret mash. Hvoraf sidstnævnte blev introduceret i 2022. 

De tre mash bill indeholder: 

• Tennessee Whiskey: 80% majs, 8% rug og 12% bygmalt 
• Tennessee Rye Whiskey: 70% rug, 18% majs og 12% bygmalt 
• Tennessee American Single Malt: 100% bygmalt  

Det er disse tre mash bill, som Jack Daniel’s har blended sammen for at kreere deres Triple Mash, som indeholder 60% Rye Whiskey, 20% Tennessee Whiskey og 20% American Single Malt. 

Triple Mash – Blended Straight Whiskey, blev sammen med Jack Daniel’s Bonded Tennessee Whiskey, lanceret i Maj 2022, som rygmarven i deres nye Bottled In Bond serie, der i september 2023 blev udvidet med lanceringen af deres Bonded Rye. 

Alle tre Whiskyer er selvsagt flasket ved 50% ABV og lagret over 4 år, som Bottled In Bond lovgivning foreskriver. Jack Daniel’s Bonded serie er tilgængelig på det Danske marked, og ligger prismæssigt omkring de 320 Kr. per flaske alt efter, hvor man handler. Hvilket kun er omkring 80 Kr. mere end en flaske Jack Daniel’s Old No 7 sædvanligvis koster.  

• Producent: Jack Daniel’s 
• Destilleri: Jack Daniel’s Distillery 
• Klassifikation: Blended Straight Tennesee Whiskey 
• Alder: NAS (Mindst 4 år) 
• ABV: 50% 
• Mash Bill: 80% majs, 8% rug og 12% bygmalt. 70% rug, 18% majs og 12% bygmalt. 100% bygmalt 
• Pris: 319 – 399 Kr. 

Duft: Man bliver modtaget af en blanding af malt sødme og nyslået græs, som fortoner sig, hvorefter en rendyrket duft af hindbær marmelade dukker op og blander sig, med en svag duft af pebermynte, karamel, vanilje samt frys selv Sun Lolly cola is, som vores unger havde en forkærlighed for, da de var små. 

Smag: God mundfylde, dog uden egentlig viskositet. Hindbærrene, som også stod klart frem i næsen, er også til stede her i selve smagen, hvor de får følgeskab af marcipan, honning, kanel samt egetræ. 

Eftersmag: Tør medium lang eftersmag, hvor fadet, i form af forkullede egetræ, er dominerende, men til sidst fortoner sig, hvorefter hø, pekannødder, samt en udefinerbar rug krydret blanding lukker og slukker. 

Konklusion: Jeg købte Jack Daniel’s Bonded og Triple Mash på samme tid, og åbnede dem umiddelbart efter hinanden. Bedømt ud fra den tilbageværende mængde i de to flasker, hersker der ingen tvivl om, hvilken af mærkerne jeg foretrækker. Især når man tager i betragtning hvor mange gange, jeg forgæves har forsøgt at forelske mig i Triple Mash. Da jeg finder konceptet interessant. Hvilket desværre bare langt fra er tilstrækkeligt. Da de tre typer Whiskey, som Jack Daniel’s har brugt til at lave deres blend, ikke formår at skabe en helstøbt kompleks oplevelse, men derimod stikker af i alle retninger. Ikke helt ulig min garderobe. Hvorfor jeg, det meste af tiden, ligner en, der lige har plyndret en UFF-container. For selvom de enkelte beklædningsgenstande er fremstillet af kyndige tøjfabrikanter, fremstår helhedsindtrykket bare som noget fucking rod.