Til trods for at Belgien er mest berømt for dets ølbryggerier, kan det relativ lille land også bryste sig af huse lidt over en håndfuld Whiskydestillerier, så som The Owl Distillery, Distillery Radermacher og Filliers Distillery, som denne anmeldelse omhandler.  Jeg skal blankt erkende, at min viden om Belgisk Whisky kan ligge på et meget lille sted, og at grunden til at jeg overhovedet stiftede bekendtskab med denne kategori, udelukkende skyldes min fascination for europæisk rug Whisky, som Filliers blandt…

I skrivende stund sidder jeg i et sommerhus i Norddjursland og filosoferer over livet. Et sommerhus som min søde medredaktør, Hasse, venligst har udlånt til lejligheden. Jeg har naturligvis med det samme tjekket om han havde efterladt nogle whiskey-slatter til mig, men jeg har (slukøret) måtte konstatere, at han har taget de gode ting med tilbage til Randers. Min intuition siger mig, at han stadig er sur over at jeg brugte hans ”Japan Export” 8-års udgave af Wild Turkey 101…