Følgende anmeldelse er anden og sidste del af vores miniserie om James B. Beam Distilling Co. Hvis du missede første del, kan du med fordel læse den her.  I 1950 bliver Frederick Booker Noe II ansat som assisterende destillatør. Booker er søn af Jim Beam’s datter; Margaret Noe og bliver med tiden, en af verdens mest innovative Whiskeyproducenter. Tre år efter Booker’s ansættelse opkøber Beam Churchill Downs Distillery i Boston, Kentucky, som ligger forladt hen. Destilleriet gennemgår en omfattende renovering,…

Følgende anmeldelse er del #1 af en miniserie i to dele om James B. Beam Distilling Co. og ikke mindst Beam klanen, som igennem syv generationer har drevet Beam’s destillerierne.  I denne anmeldelse følger vi Beam familien, fra den spæde start i 1795 op til 1990’erne, hvor den sidste Beam destillatør går på pension, og anmelder samtidig Jim Beam White Label, Jim Beam Signature Craft 12 samt Pre-Prohibition Rye. I del to, som bliver udgivet om fjorten dage, dykker vi…