For lidt over tre år siden anmeldte vores redaktør Hasse “Rye Mash” produktet fra producenten Widow Jane og han var – mildt sagt – ikke begejstret. Det var endnu en af de anmeldelser hvor jeg efterfølgende måtte skrive til ham, at han fremstod som en gammel sur mand. Hans svar til dette var – som altid – ”jeg er ikke gammel!”. Jeg måtte dog påpege, at han i forbindelse med anmeldelsen var rykket op på niveau 3 i den kværulant-skala,…

“I’ll explain everything to the geeks!”  Tilbage i 2013 udgav dagbladet Information en artikel om amerikansk whiskey, hvori journalisten beskrev Tennessee whiskey, som der på daværende tidspunkt kun var to destillerier, der producerede, nemlig George Dickel samt Jack Daniel’s, med den lidet flatterende fællesnævner; “Axl Rose Juice”, som kækt refererer til sidstnævnte.  Til trods for at jeg er overbevist om, at det var Slash fra Guns N’ Roses, der sammen med andre musikere fra den tid – der også talte…

Den virksomhed jeg arbejder for, er flyttet fra sin gamle lokation til en ny. Hvilket har afstedkommet, at mine arbejdsopgaver har nået nye højder, så den ene 50 timers arbejdsuge har afløst den næste. Hvorfor jeg, på nuværende tidspunkt, går rundt med en kronisk dårlig samvittighed over, at jeg ikke har den fornødne tid til venner og familie. For ikke at nævne; drømme om at kunne sove i hundrede år. Hvilket i sig selv er ikke så lidt af et…

Følgende anmeldelse er en del af vores Bonus Anmeldelses serie. Her har vi udelukkende fokus på single barrel samt small batch – barrel proofaftapninger, som varierer fra den eller de udgaver, vi allerede har anmeldt her på siden. Derfor vil samtlige anmeldelser i denne serie også være betydelig kortere end vores vanlige anmeldelser, og skal ses som et supplement til tidligere dybdegående anmeldelser.  Hvorfor vi har valgt at bringe denne serie, er for at tilbyde vores læsere anmeldelser af et så bredt…

Visse, i mangel af bedre ord, “kunstnere” i musikbranchen er så intetsigende, at de slet og ret ikke formår at fange min interesse, men blot forbliver formålsløs baggrundsstøj. Hvorimod andre fremkalder en så stærk følelse af foragt og irritation, at jeg kan tage mig selv i, højt og brutalt, at bede bilradioen om at “lukke røven”, hvis et af deres numre bliver spillet.  Det skyldes ganske enkelt, at nogle musikere er så fuldstændig blottet for talent, at jeg næsten kan…

Den vilde historie om Sazerac – og det der ledte til en ikonisk cocktail, en mastodont i whiskey-verdenen, samt ikke mindst til en berømt Rye Whiskey Sazerac, Sazerac, Sazerac … where to begin? Som så mange gange før sidder jeg med et udkast til en anmeldelse i hovedet, der er ca. fem gange længere end nogen gider at læse. Og jeg lyver ikke når jeg siger, at der er materiale nok til en bog. Så … jeg har virkelig måttet…

I dagens anmeldelse – eller anmeldelser, skulle jeg nok nærmere sige, da der er tale om fire af slagsen, skal vi en tur til Speyside, for at besøge et destilleri, der i mange mølædte Whisky bøger bliver betegnet som værende et af de smukkeste i Skotland, og det til trods for, at de færreste rent faktisk har besøgt det mere end 65 år gamle destilleri. Da det i skrivende stund, stadig ikke kan bryste sig af at have et besøgscenter.…

Følgende anmelder er en del af vores Plus anmeldelses serie.   Vores Plus anmeldelser gå i al enkelthed ud på – at vi fra tid til anden, anmeldelser Whiskyer fra producenter, som vi allerede tidligere har afdækket i dybden. Men endnu ikke er nået igennem hele porteføljen, af forskelligartede Whiskey-mærker fra.     Hvorfor vi har valgt at bringe denne serie, er for at tilbyde vores læsere anmeldelser af et så bredt udvalg af Whiskyer, som muligt, uden samtidig at være tvunget til,…

“Meta basically limits all my content since cigars, drinking alcohol, shooting guns, driving fast and basically every aspect of my life and what I enjoy doing is all sensitive content”.  *A. Chepenik.  Mød larger than life karakteren og ærkeamerikaneren, Aaron Chepenik, medstifter af H&C Distilling Co. og hovedrolleindehaveren i sit helt eget personlige shit-show af et social medie cirkus.  Det, du her skal forstille dig, er en over-tatoveret middelalderen dude med et kraftigt Tom Selleck lookalike overskæg. Som iført cowboyhat…

I sidste uge var jeg i Las Vegas for at deltage på en teknologimesse. Jeg havde tre kolleger med på turen, og en dag efter udstillingen var slut foreslog jeg, at vi besøgte ”Total Wine & More”, der er den største kæde af vin- og spiritusbutikker i USA. Jeg skulle ikke spørge mange gange – specielt ikke efter vi opdagede, at de havde 1.800 forskellige whiskyflasker på lager. Så humøret var højt på vej ud til butikken – og øjnene…