• Anmeldelser

    4 x Wilderness Trail Distillery

    Dette blogindlæg er historien om den vilde udvikling der har været hos producenten Wilderness Trail Distillery, siden den blev grundlagt i 2012. En udvikling der har været så vild at den måske endda er unik – og som kulminerede i 2022 da hovedparten (70%) blev solgt til Campari Group for det der svarer til en evaluering på lidt over 4 MILLIARDER danske kroner. Og så er det en producent der (noget usædvanligt) benytter produktionsmetoden ”sweet mash” i stedet for ”sour…

  • Anmeldelser

    Subtle Spirits. Quixotic – Straight Rye Whiskey 

    “If anyone is interested, my friend bottled some Rye”  Min Messenger indbakke består mere eller mindre af Whiskey relaterede, private gruppechats. Hvor godtfolk, der tæller en betydelig antal nationaliteter, deler deres viden og passion til Whiskey. Eller, på den ene eller anden måde, hjælper hinanden med alt fra samples til at købe flasker, som ikke er tilgængelige i deres hjemland. Eller er behjælpelige med at arrangere transport af selvsamme. Hvilket foregår efter de uskrevne regler om, at den ene tjeneste…