Reinheart Small Batch Rye Whiskey – Batch 1

For godt et år siden skrev jeg et indlæg om Reinheart Rye Whiskey – og det er nok ikke den store hemmelighed at jeg er kæmpe fan af deres produkter. Indtil for nylig henvendte deres produkter sig dog nok til en lidt mindre del af forbrugere, da prisniveauet lå (og ligger) på omkring en tusse for deres Cask Strength Single Barrel produkter.

Da nyheden omkring et nyt ”Small Batch” Rye produkt på 45% ABV – og endda i lidt mindre flasker – nåede mig, så tænkte jeg, at tiden var inde til at lave en anmeldelse. Jeg var samtidigt så heldig, at deres ”Launch Party” var 10 minutter på cykel fra hvor jeg bor – så det party crashede jeg selvfølgelig.

Det nye Small Batch produkt skiller sig ud fra de oprindelige Single Barrel udgaver på fem ret væsentlige områder:

1. Det er et blend af flere fade, i modsætning til Single Barrel udgaverne der naturligvis er baseret på enkelte fade. Small Batch serien kommer til at bestå af blends af mellem 2 og 4 fade – så der er virkelig tale om Small Batch. Batch 1 et blend af kun 2 fade – og det gav 814 flasker.
2. Flasken er markant ændret visuelt – og med en prop af glas. Den kommer jeg i øvrigt kort tilbage til under konklusionen.
3. Indholdet er ændret fra 700 ml til 500 ml.
4. Styrken er på 45% ABV, i modsætning til Single Barrel udgaverne der ligger omkring 60% ABV.
5. Vejledende udsalgspris er ca. det halve.

Med andre ord – massive ændringer.

Hvis man læser på bagetiketten, så kan man se at denne Rye whiskey er særlig velegnet til cocktails som Manhattan og Whiskey Sour – så jeg tænkte, at vi lige så godt kan tage tyrene ved hornene: NEJ, det er ikke ligegyldigt hvilken whiskey du bruger til dine cocktails – og NEJ, der er ikke lig med dårlig/lunken kvalitet, når en producent skriver, at deres whiskey er lavet til cocktails.

Der er cocktails hvor kvaliteten af whiskyen er psykopat-vigtig, herunder blandt andet Old Fashioned og Manhattan. God whiskey er ofte det der adskiller f.eks. en god Old Fashioned fra en fantastisk Old Fashioned. Jeg synes derfor det er befriende, når der er producenter der siger tingene som de er. Man kan selvfølgelig godt diskutere om en cocktail som en Whiskey Sour – hvor der er både sukkersirup og citronsaft i – også kan retfærdiggøre en whiskey på dette niveau, men lad det være en diskussion til en anden gang.

Og jeg bliver altså nødt til lige at blive ved cocktails lidt endnu: Deres Launch Party blev holdt på Gensyn Bar på Frederiksberg. Denne bar er ejet af Terkel Kleist, som er en af grundlæggerne af Reinheart – og det er en fantastisk bar med søde mennesker og dejlige cocktails. Netop denne aften købte jeg en ”Reinheart Black Manhattan” og den sad lige i skabet. Jeg har også for et par dage siden lavet en fantastisk Old Fashioned med Batch 1 – så jeg tænkte at du lige får begge opskrifter her:

Reinheart Old Fashioned (egen opskrift)

• 6 cl Reinheart Small Batch Rye, Batch 1
• 1½ cl simple syrup (50/50 sukker/vand, blandet)
• 2 stænk Orange Bitters (foretrækker selv mærket Bitter Truth)

Blandes med en barske, evt. i en separat ”mixkande” med små isterninger – og hældes herefter over i et Double Old Fashioned glas med en stor isterning – og en appelsinskræl. Smager himmelsk. Hvis du ikke har en mixkande, så kan du bare blande det hele sammen i det glas som du skal drikke af. Sørg dog for, at du rører godt rundt, så cocktailen er helt kold.

Reinheart Black Manhattan (opskrift fra Terkel Kleist)

• 3½ cl Reinheart Small Batch
• 1½ cl Averna Amaro
• 2 cl sød (og god) Vermouth (er selv fan af Cocchi Storico Vermouth di Torino)

Rør godt rundt i en mixkande med is og server i et Manhattan- eller coupe-glas

Begge disse cocktails er ”Dangerously Delicious” og særdeles nemme at lave.

Men kan Batch 1 også drikkes neat? Det kigger jeg på nu i selve anmeldelsen.

Reinheart Small Batch Rye Whiskey – Batch 1

• Producent: Hammer & Son Ltd.
• Destilleri: Märkische Distillery, Tyskland
• Klassifikation: Rye Whisky
• Alder: Officielt 6 år, men tønderne blev fyldt i 2016 og tømt i foråret 2024 – så det giver jo 7 år i min bog.
• ABV: 45%
• Mash Bill: 70% rug, 20% majs og 10% maltet byg
• Pris: Kan p.t. købes i Danmark for lige under 500 DKK.

Duft: Æble, vanilje, eg, mineraler, krydderier, dild. Præcis som en god Rye skal dufte.

Smag: Mangler lidt af den potente mundfylde fra deres Single Barrel og forbliver primært på den forreste den af ganen. Men generelt en rigtig god smagsoplevelse der fint reflekterer duften. 

Eftersmag: Virkelig flot og overraskende lang. Mere end godkendt!

Konklusion: Det er naturligvis svært at hamle op med storebror i form af deres Single Barrel udgaver – men deres Small Batch er også et produkt der henvender sig til et andet publikum og/eller brugsmønster: Den fungere piv-godt i ovennævnte cocktails og jeg håber virkelig at både barer og forbrugere får øjnene op for hvor god den er til netop dette formål. Den kan absolut også sippes rent, men her er konkurrencen hård, da der i dette prisniveau er rigtigt mange gode produkter der er lige så gode til prisen. Så alt-i-alt, endnu et godt produkt fra Reinhearts side, og hvis jeg skulle lave min bedømmelse nedenfor ud fra et er-den-god-til-cocktails synspunkt, så var vi over 90 point! Eneste negative ting er faktisk glasproppen – som man skal have den udvidede kædestrammereksamen for at få op uden udstyr.