• Artikler

    Uafhængige aftappere

    For de fleste whiskey entusiaster, som har helliget sig amerikansk produceret whiskey, er uafhængige aftappere et relativt ukendt fænomen. Men da flere af de uafhængige aftappere, som tidligere nærmest uden undtagelse fokuserede på skotsk og irsk produceret whisky, nu også er begyndt at rette deres blik imod Amerika, synes jeg, at det er på tide, at vi her hos Straight Whiskey.dk kigger nærmere på, hvad en uafhængig aftapper er og ikke mindst har at byde på, så du ikke går…

  • Anmeldelser

    Booker’s

    Booker’s, Booker’s, Bookers ….. jeg kunne skrive en hel bog om hvad denne legendariske whiskey har betydet for Bourbon – ikke mindst dengang Bourbon havde det allersværest i 80erne. Nu er det jo ikke en bog, men derimod en anmeldelse – og selv om vi ikke er kendt for korte anmeldelser her på redaktionen, så har jeg alligevel prøvet at begrænse mig. Lad os starte med at skue tiden 40-50 år tilbage. På det tidspunkt var Bourbon (og amerikansk whiskey…

  • Anmeldelser

    Mellow Corn

    Mellow Corn er noget så specielt som en ”Corn Whiskey”. Når jeg bruger ordet specielt er det fordi, at det er en whiskeytype der næsten ikke findes på det danske marked. Jeg har trevlet de fleste sider igennem – og det er faktisk kun lykkedes mig at finde en håndfuld produkter under kategorien ”Corn Whiskey”. Reglerne for en Corn Whiskey er også lidt specielle, da der ikke er krav til at den skal lagres i egetræsfade – hvilket stort set…

  • Anmeldelser

    Orphan Barrel. Rhetoric – 22 Years Old

    ”Da Lotte blev usynlig… Hulubulu Diageo jorden kalder!”… Whiskey som ifølge gode gamle Chuck Cowdery er en hån imod Amerikansk whiskey og de mennesker der drikker den er – der hvor jeg kommer fra, nærmest et must at smage. Men før vi begynder at grave os ned i historien – med en sløv rusten ske, om de stakkels forældreløse tønder whiskey, som ifølge spiritus giganten Diageo, var totalt glemt af omverdenen, og vender tilbage til Cowdery, så tillad mig først…

  • Anmeldelser

    Knaplund Atlantic Aged Straight Bourbon Whiskey – Batch #2

    I sidste uge sad jeg og browsede mig igennem whisky.dk’s amerikanske whiskey udvalg, for at se om de havde fået noget nyt og spændende hjem. En handlig, som efterhånden er gået hen og blevet en total formålsløs tvangshandling fra min side, og som jeg nok mest af alt burde tale med nogen om. Men set på den lyse side, så er min tilbagevendende OCD til at overse. For til trods for at whisky.dk har Danmarks største udvalg af amerikansk whiskey,…