Jim Beam Devil’s Cut
Denne anmeldelse er af de lidt mere nørdede af slagsen – da vi bevæger os ind på det måske mest spændende område indenfor amerikansk whiskey: Lagringsprocessen. Hvis du er interesseret i endnu flere detaljer omkring dette emne end jeg kommer ind på i denne anmeldelse, så kan du evt. læse de ”nerdy posts” jeg laver sammen med Blake Riber fra Bourbonr – og jeg går naturligvis i endnu flere detaljer i et af kapitlerne i vores whiskeybog. Jim Beam ”Devil’s…
FEW Delilah’s 23 Anniversary, That Boutique-y Whiskey Co’ FEW Bourbon – Batch 2 & FEW Rye Whiskey
Slogansælgeren fra Evanston FEW Spirits – som blev stiftet af Paul Hletko tilbage i 2011, er beliggende i Evanston, IL. og var en af de første såkaldte Amerikanske Craft Whiskyer (i mangel af bedre betegnelse), som blev tilgængelig herhjemme. Jeg har læst et utal af anmeldelser, der alle påstår, at Francis Elizabeth Willard’ initialer skulle gemme sig bag FEW’ navn, og det er ikke svært at se, hvorfor mange kunne afledes til at tro, at dette var tilfældet. For Paul…
Old Charter. Proprietor’s Reserve. 13 Years Old – Bourbon Heritage Collection
I USA taler Whiskey entusiaster om at gå på dusty hunt, som kort fortalt går ud på at køre fra butik til butik i håb om at finde Whiskyer, som i årtier har stået og samlet støv hos forhandlerne. De mennesker der jager dusties, er enten drevet af håbet om at tjene en ikke helt ubetydelig sum på det sekundære Whiskey marked, eller hos auktionshusene, hvis og når de finder flasker, som i dag, af den ene eller anden grund,…
