Early Times – Bottled-in-Bond
Efter en hård uge med super-travlt på arbejdet, 1000 bolde i luften – og en sommervarme der har været tæt på det uudholdelige, så satte jeg mig her til morgen ned i min dejlige kolde kælder for at skrive dagens anmeldelse. Da det samtidigt er den sidste anmeldelse inden vi holder sommerferie her på redaktionen, så tænkte jeg, at det kunne være sjovt med en lidt speciel flaske. Jeg er generelt lidt tilbageholdende med at skrive om flasker der ikke…
Michter’s Single Barrel Rye og Sour Mash Whiskey
I denne anden og sidste del af vores Michter’s serie sætter jeg fokus på de mere tekniske dele af produktionen og anmelder samtidigt deres Rye og Sour Mash produkter. Første del behandlede Michter’s historie og deres produkter Straight Bourbon og Unblended American Whiskey. Jeg skal på forhånd beklage, at denne anmeldelse bliver lidt til den nørdede side – men Michter’s specielle produktionsmetoder interesserer mig en hel del. De fleste producenter bekymrer sig naturligvis om kvalitet, men er naturligvis også interesseret…
Michter’s Small Batch Bourbon og Unblended American Whiskey
I dag og på næste mandag kigger jeg på producenten Michter’s (udtales ”mikters”) – og det er ikke nogen hemmelighed, at jeg har glædet mig meget til at skrive disse anmeldelser. Jeg blev oprindeligt introduceret til dem i 2016, da jeg først fik en cocktail med deres Rye i – og senere samme aften prøvede både deres Bourbon og Rye neat. Smagsprofilerne passe ret godt til mine præferencer og tænkte dengang ikke yderligere over sagerne – men var naturligvis glad…
Old Forester – Whiskey Row – 1910 og 1920
Så er vi nået til anden og sidste del i vores Old Forester ”Whiskey Row” serie. I første del lovede jeg at fortælle hvor navnet ”Whiskey Row” stammer fra – så det vil jeg lige lægge ud med. Da firmaet bag Old Forester (Brown-Forman) i 1870 åbnede dørene for første gang, så skete det på West Main Street i Louisville, på den del af vejen som havde fået kælenavnet Whiskey Row. Fra 1852, og de næste mange år frem, begyndte…
Old Forester – Whiskey Row – 1870 og 1897
Old Forester er et whiskeymærke fra producenten Brown-Forman, der de sidste 4-5 år har været inde i en fantastisk stime, hvor de har leveret kvalitetsprodukter til en meget rimelig penge. Old Forester udvalget i Danmark meget beskedent – og det er virkelig synd. Produktporteføljen er ellers ret bred og deres produkter er tilgængelige overalt i USA – så det er ret besynderligt. I denne og næste anmeldelse vil jeg fokusere på deres såkaldte ”Whiskey Row” serie, som består af i…
