Denne anmeldelse er en kort opfølgning på mit Wild Turkey 101 indlæg fra januar i år – hvor jeg på det tidspunkt aldrig havde smagt Rye udgaven. Det er så i den grad lykkedes siden – og der er i skrivende stund blevet tømt 5 flasker her i huset (med yderligere 3 flasker på spring, som du kan se på billedet …). Og inden du tænker at jeg må have et seriøst problem, så er forklaringen den, at vi er…

Følgende anmeldelse er anden og sidste del af vores miniserie om Geo. A. Dickel & Co. samt Cascade Hollow distillery. Du kan med fordel læse første del her Som nævnt i første del, solgte Shwab familien i 1937 rettighederne til Geo. A. Dickel & Co’s Cascade Whisky mærke til spiritus giganten Schenley. Hvorefter Schenley flyttede produktionen af Cascade Whisky fra Stitzel-Weller til Geo. T. Stagg distillery, som var under Schenley’s ejerskab. I dag er Geo. T. Stagg distillery i øvrigt kendt…

Følgende anmeldelse er del #1 af en miniserie i to dele om Geo. A. Dickel & Co. samt Cascade Hollow distillery. Hvis vi lader øjet vandre ned over George Dickel’s Superior No. 12 Whisky, som denne anmeldelse omhandler, bliver vi mødt af følgende tekst; Back in 1870, George Dickel began fulfilling his dream of crafting the smoothest Tennessee Whisky around. George believed that to make the best whisky, there was one ingredient that he needed most – Time. While more…