High West. Bourye – Limited Sighting – 2017. A Blend Of Straight Whiskeys
Følgende anmeldelse er den femte og sidste anmeldelse i vores serie om High West Distillery. Hvis du ønsker at læse en mere fyldestgørende beskrivelse af High West, samt anmeldelsen af deres Campfire whiskey, så klik her. Hvis du missede vores tidligere anmeldelse af American Prairie Reserve, så klik her. For at læse vores anmeldelse af Rendezvous Rye klik her. For at læse vores anmeldelse af Yipee Ki-Yay & A Midwinter Night’s Dram klik her. High West’ Bourye – Limited Sighting…
High West. Yipee Ki-Yay – Batch #6 VS. A Midwinter Night’s Dram. Act 5 – Scene 3
Følgende anmeldelse er del #4 i vores serie om High West Distillery. Hvis du ønsker at læse en mere fyldestgørende beskrivelse af High West, samt anmeldelsen af deres Campfire whiskey, så klik her. Hvis du missede vores tidligere anmeldelse af American Prairie Reserve, så klik her. For at læse vores anmeldelse af Rendezvous Rye så klik her. High West’s Yipee Ki-Yay og A Midwinter Night’s Dram udgør sammen med Bourye deres nuværende såkaldte limited release serie, som udkommer årligt i…
High West Rendezvous Rye – Batch 14H06 (A blend of Straight Rye Whiskies)
Følgende anmeldelse er del #3 i vores serie om High West Distillery. Hvis du ønsker at læse en mere fyldestgørende beskrivelse af High West, samt anmeldelsen af deres Campfire whiskey, så klik her. Hvis du missede vores anmeldelse af American Prairie Reserve, så klik her. Rendezvous Rye blev indtil 2018 produceret ved at blende 6 års Straight Rye fra LDI – tidligere MGP, med en mash bill bestående af 95 % rug og 5 % bygmalt sammen med 16 års…
High West American Prairie Reserve – Batch 14A11 (Blend of Straight Bourbons)
Følgende anmeldelse er del #2 i vores serie om High West Distillery. Hvis du ønsker at læse en mere fyldestgørende beskrivelse af High West, samt anmeldelsen af deres Campfire whiskey, så klik her. American Prairie Reserve er forgængeren til High West’ nuværende American Prairie, som desværre hverken kan købes i Danmark eller i Europa. Selvom lighederne mellem disse to udgaver ved første øjekast kan virke slående, er der dog to signifikante forskelle; alderen på de udvalgt fade, samt destillerierne, hvor…
High West Campfire – Batch 14A14
Følgende anmeldelse er del #1 af vores april måned serie om High West Distillery, hvor vi over de kommende mandage vil fokusere udelukkende på de forskellige whiskyer fra High West. High West Distillery blev etableret af daværende biokemiker David Perkins og hans kone Jane, som åbnede High West Distillery & Saloon i Park City, Utah tilbage i 2007. Destilleriet – også kendt under navnet The National Garage har til huse i en forhenværende livery stable, hvor heste ejere, i tidernes…
