Rittenhouse Bottled-In-Bond
“En Pennsylvania style Rye i fåreklæder” Rittenhouse Bottled-In-Bond Straight Rye Whiskey er produceret i Louisville, Kentucky af Heaven Hill. Rittenhouse er, som de gældende regler om brugen af Bottled-In-Bond definitionen forskriver det, flasket ved præcis 100 proof / 50 %…
Tre gange WhistlePig 10 Year Old Straight Rye’s
Standard aftapningen, plus to forskellige Single Barrel aftapninger fra henholdvis The British Bourbon Society & The Hedonism Wines ”Grisen er dyrenes konge, og stop så for helvede med at tale om Canada?” Selvom man aldrig har sat sine møg beskidte…
That Boutique-y Whiskey Company’s Heaven Hill – 9 year old Corn Whiskey & 9 year old Blended Whiskey – Batch #1
”Et par halvt suspekte uafhængige aftapninger, samt en helvedes masse snak om regulativer” I min optik svinger kvaliteten på Heaven Hill’s produktserie virkelig meget. Jeg er fuldt ud bevidst om, at Heaven Hill, som mange af de andre store destillerier,…
Evan Williams Bottled-in-Bond (White Label)
“En solid og klassisk Bourbon til en meget rimelig pris” En del af de produkter der bærer betegnelsen “Bottled-in-Bond” bliver af mange opfattet som whiskey i den billige ende – de såkaldte “bottom shelf” flasker. Det er rigtigt at de…
Four Roses løfter sløret for “Small Batch Select”
Four Roses løfter sløret for ny whiskey, der til sommer vil komme til at indgå som den fjerde whiskey i deres permanente produkt serie. Four Roses produkt linje har i de forgange 12 år bestået af deres Yellow Label, Small…
The Single Cask – American Sour Mash 5 Year
”En uafhængig aftapning, en unik smagsoplevelse samt en pose fuld af gætværk og spekulationer!” Skuddet er som oftest udmærket hos den uafhængige aftapper The Single Cask. Problemet er bare, at de ofte har glemt at lade deres våben i farten, og…
Bourbon Renewal
Min kone Lene fandt denne opskrift for et par måneder siden på nettet – og vi har stort set ikke drukket andre cocktails siden. Den er næsten lige så god som en Whiskey Sour – og meget nemmere at lave.…
Whiskey Sour
Whiskey Sour er en nærmest ikonisk cocktail – og en der tager dig med storm når du lærer den at kende. Det er også en cocktail der fuldstændigt kan ændre folks synspunkt på whiskey. Jeg er selv en af dem…
En introduktion til blindsmagning
Hvis du er klar til at udfordre dig selv, teste dine sanser, få af- eller bekræftet hvad dine inderste, mørke holdninger til dine favoritwhiskeyer virkelig er, og ikke mindst, tør at sætte dig selv i en position, hvor du risikerer…
