Old Grand-Dad 114. (National Distillers) Lot No. 1 – Japanese Export
I december sidste år anmeldte jeg Old Charter Proprietor’s Reserve fra Bourbon Heritage Collection serien. I den forbindelse skrev Zach – som du højst sandsynligt er løbet ind i, hvis du regelmæssigt frekventerer Hats, Boots & Bourbon på Istedgade i København – en besked på vores Instagram konto om; “at han simpelthen måtte smage denne Bourbon”. Hvorefter jeg sendte ham en sample fra min flaske. Som tak for hjælpen, tilbød han mig en sample af Old Grand-Dad 114 fra National…
Stagg Jr. Batch #3 og #12
Da Buffalo Trace Distillery i juli 2013 annoncerede det nye produkt ”Stagg Jr.”, så kunne bourbonelskerne næsten ikke få armene ned; En barrel proof Bourbon til en rigtig god pris ($49,99) og så endda en lillebror til produktet ”George T. Stagg”, der allerede på det tidspunkt var meget svær at få fingrene i. Der skulle dog ikke gå lang tid før entusiasme var vekslet til skuffelse. På overfladen fejlede produktet absolut ingenting; Lagret i 6-8 år, 67,2% alkohol, lavet af…
Elijah Craig Barrel Proof – Release 11, 18 og 21
For 3 år siden (februar 2017) købte jeg en Elijah Craig Barrel Proof (ECBP) hos Whiskyeksperten. Jeg havde kun været i gang med min Bourboninteresse i et par år på det tidspunkt – og jeg kan klart huske, at jeg tænkte ”holy crap” til mig selv efter den første tår. Det var også den højeste alkoholprocent (69,7%) jeg på det tidspunkt havde smagt i en Bourbon. For en måneds tid siden fik jeg et tip fra min gode ven Liquorhound,…
Balcones Texas Rye – 100 Proof
Det var egentlig ikke min mening, at jeg skulle skrive denne anmeldelse her til aften, langt fra. Men som det oftest sker, kom noget imellem mig og mine ellers så nøje tilrettelagte og velmenende planer. For en gang skyld havde jeg lovet mig selv, at jeg denne weekend ville holde mig så langt væk fra tasterne som overhovedet muligt. For i stedet at fokusere på nogle af alle de ting, som jeg – siden Henrik og jeg startede denne blog,…
That Boutique-Y Whisky Co. Reservoir Distillery – Bourbon & Corn Batch #1
Efter en fuldstændig vanvittig hektisk måned, er jeg endelig tilbage foran tasterne, hvilket indrømmet, føles intet mindre end fantastisk. Julefreden har endelig sænket sig, nu hvor de obligatoriske julefrokoster ligger bag os, og jeg dermed kan bytte snapsen og de til lejligheden bryggede juleøl ud med en solid Whiskey. Lige før jeg lod min konforme røv sænke ned i sædet bag tastaturet, stod jeg og overvejede, hvilken Whiskey jeg skulle give mig i kast med, og valgte- til trods for…
Jim Beam Devil’s Cut
Denne anmeldelse er af de lidt mere nørdede af slagsen – da vi bevæger os ind på det måske mest spændende område indenfor amerikansk whiskey: Lagringsprocessen. Hvis du er interesseret i endnu flere detaljer omkring dette emne end jeg kommer ind på i denne anmeldelse, så kan du evt. læse de ”nerdy posts” jeg laver sammen med Blake Riber fra Bourbonr – og jeg går naturligvis i endnu flere detaljer i et af kapitlerne i vores whiskeybog. Jim Beam ”Devil’s…
FEW Delilah’s 23 Anniversary, That Boutique-y Whiskey Co’ FEW Bourbon – Batch 2 & FEW Rye Whiskey
Slogansælgeren fra Evanston FEW Spirits – som blev stiftet af Paul Hletko tilbage i 2011, er beliggende i Evanston, IL. og var en af de første såkaldte Amerikanske Craft Whiskyer (i mangel af bedre betegnelse), som blev tilgængelig herhjemme. Jeg har læst et utal af anmeldelser, der alle påstår, at Francis Elizabeth Willard’ initialer skulle gemme sig bag FEW’ navn, og det er ikke svært at se, hvorfor mange kunne afledes til at tro, at dette var tilfældet. For Paul…
Old Charter. Proprietor’s Reserve. 13 Years Old – Bourbon Heritage Collection
I USA taler Whiskey entusiaster om at gå på dusty hunt, som kort fortalt går ud på at køre fra butik til butik i håb om at finde Whiskyer, som i årtier har stået og samlet støv hos forhandlerne. De mennesker der jager dusties, er enten drevet af håbet om at tjene en ikke helt ubetydelig sum på det sekundære Whiskey marked, eller hos auktionshusene, hvis og når de finder flasker, som i dag, af den ene eller anden grund,…
I. W. Harper 15 years Bourbon
Når man kigger på den flaske jeg anmelder i dag, så kan man ikke lade være med at tænke tilbage til 60’erne og de tidlige 70’ere, hvor ethvert hjem med respekt for sig selv havde et par krystalkarafler stående fremme med Cognac, portvin, sherry – og måske endda en whiskey. Det er virkelig et retro-design der er gået efter – og det virker faktisk helt OK, på en eller anden kitsch måde. Historien bag I. W. Harper er fascinerende…
Jack Daniel’s Single Barrel serien
Åh Jack Daniel’s, Jack Daniel’s, Jack Daniel’s ….. Det er faktisk lidt ironisk, at jeg sider her og skriver en anmeldelse om Jack Daniel’s – specielt når man tænker på de scorer jeg har givet de 3 flasker jeg anmelder nedenfor. Ironisk, fordi jeg indtil for få år siden udelukkende betragtede Jack Daniel’s som ”noget man blandede sammen med Cola”. Det har heller ikke skortet på fortællinger fra mine venner der har tømt en flaske Jack Daniel’s No 7 –…
