Jeg har længe været fan af Barrel Craft Spirits. De har på få år lykkedes med at positionere sig som nogle af de allerdygtigste blendere på det amerikanske marked. De er ikke alene dygtige – de er også ekstremt eksperimenterende. Alle deres produkter er Cask Strength – og generelt lidt i den dyre ende. På det amerikanske marked starter deres produkter omkring $90 og det mest eksklusive produkt koster svimlende $500. Sidste år startede de desuden et søster-brand der hedder…

“Jefferson’s Bourbon is made in very small batches. Actually, ridiculously small batches. We take up to four different Kentucky straight bourbon whiskies of different ages and marry them together. Doing this, we get a lot of complexity and balance while maintaining the consistency needed in a bourbon (one of the blends comprising of at least 55% of the total). We wanted to make it big enough for the connoisseur, yet approachable for people just getting into the premium bourbon field”.…

Følgende anmeldelse er en del af vores bonus anmeldelses serie. Her har vi udelukkende fokus på single barrel samt small batch – barrel proof aftapninger, som varierer fra den eller de udgaver, vi allerede har anmeldt her på siden. Derfor vil samtlige anmeldelser i denne serie også være betydelig kortere end vores vanlige anmeldelser, og skal ses som et supplement til tidligere dybdegående anmeldelser. Hvorfor vi har valgt at bringe denne serie, er for at tilbyde vores læsere anmeldelser af…

Det er ikke hver dag at Jack Daniel’s kommer med nye produktkategorier. Da de i maj i år frigav to produkter i deres nye ”Bottled-in-Bond” (BiB) serie, så var det da også 25 år siden det sidst var sket. Seneste kategoriopdatering var i 1997, da deres Single Barrel serie kom på markedet. Produkterne i deres nye BiB serie kan endnu ikke købes i Danmark – men det er jeg sikker på sker meget snart. Da jeg først læste om den…

Følgende anmeldelse er anden og sidste del af vores miniserie om Heaven Hill. I foregående anmeldelse fokuserede vi på de to familier, som siden 1935 har ejet og drevet Heaven Hill. Nemlig Shapira og Beam klanerne. Hvis du missede den, kan du med fordel læse den her.   I dagens anmeldelse kigger vi Amerikas største familieejede destilleri; Heaven Hill efter i sømmene. Samt anmelder eksport udgaven af Heaven Hill Bourbon samt deres hedengangne Heaven Hill Bottled in Bound 6 years…

Følgende anmeldelse er del #1 af en miniserie i to dele om Heaven Hill samt historien om de to familier, som siden 1935 har ejet og drevet det. Nemlig Shapira og Beam klanerne. I denne anmeldelse fokuserer vi på de to nævnte familier og anmelder samtidig Heaven Hill’s Fighting Cock. I del to, som bliver udgivet om fjorten dage, kigger vi Amerikas største familieejede destilleri; Heaven Hill efter i sømmene. Samt anmelder eksport udgaven af Heaven Hill Bourbon samt deres…

Dagen før jeg startede på at skrive denne anmeldelse havde jeg være på besøg hos Smooth Ambler i den lille by Maxwelton i staten West Virginia. Jeg var alligevel ”in the neighborhood” og tænkte derfor, at det nærmest ville være kriminelt ikke at besøge deres ”gift shop”. Her havde de en flaske jeg faktisk ikke havde hørt om før, så den købte jeg (well … købte faktisk to flasker af den …). Flasken var Batch 2 af deres cask strength…

For lidt over 5 år siden købte jeg min første flaske Angel’s Envy – og jeg kunne næsten ikke vente med at dele den med mine venner i Danmark. På det tidspunkt boede jeg i USA og stort set ingen havde hørt om denne producent. Jeg havde et par uger forinden været på en whiskeybar i San Diego og havde der prøvet at smage deres Rye for første gang. Jeg blev væltet fuldstændig bagover og kunne ikke komme i tanke…

Følgende anmeldelse er en del af vores bonus anmeldelses serie. Her har vi udelukkende fokus på single barrel samt small batch – barrel proof aftapninger, som varierer fra den eller de udgaver, vi allerede har anmeldt her på siden. Derfor vil samtlige anmeldelser i denne serie også være betydelig kortere end vores vanlige anmeldelser, og skal ses som et supplement til tidligere dybdegående anmeldelser. Men i dagens anledning, afviger vi en anelse fra vanlig praksis, og anmelder, i stedet, en…

Følgende anmeldelse er en del af vores bonus anmeldelses serie. Her har vi udelukkende fokus på single barrel samt small batch – barrel proof aftapninger, som varierer fra den eller de udgaver, vi allerede har anmeldt her på siden. Derfor vil samtlige anmeldelser i denne serie også være betydelig kortere end vores vanlige anmeldelser, og skal ses som et supplement til tidligere dybdegående anmeldelser. Hvorfor vi har valgt at bringe denne serie, er for at tilbyde vores læsere anmeldelser af…