Følgende anmeldelse er del #1 af en miniserie i to dele om Heaven Hill samt historien om de to familier, som siden 1935 har ejet og drevet det. Nemlig Shapira og Beam klanerne. I denne anmeldelse fokuserer vi på de to nævnte familier og anmelder samtidig Heaven Hill’s Fighting Cock. I del to, som bliver udgivet om fjorten dage, kigger vi Amerikas største familieejede destilleri; Heaven Hill efter i sømmene. Samt anmelder eksport udgaven af Heaven Hill Bourbon samt deres…

Dagen før jeg startede på at skrive denne anmeldelse havde jeg være på besøg hos Smooth Ambler i den lille by Maxwelton i staten West Virginia. Jeg var alligevel ”in the neighborhood” og tænkte derfor, at det nærmest ville være kriminelt ikke at besøge deres ”gift shop”. Her havde de en flaske jeg faktisk ikke havde hørt om før, så den købte jeg (well … købte faktisk to flasker af den …). Flasken var Batch 2 af deres cask strength…

For lidt over 5 år siden købte jeg min første flaske Angel’s Envy – og jeg kunne næsten ikke vente med at dele den med mine venner i Danmark. På det tidspunkt boede jeg i USA og stort set ingen havde hørt om denne producent. Jeg havde et par uger forinden været på en whiskeybar i San Diego og havde der prøvet at smage deres Rye for første gang. Jeg blev væltet fuldstændig bagover og kunne ikke komme i tanke…

Følgende anmeldelse er en del af vores bonus anmeldelses serie. Her har vi udelukkende fokus på single barrel samt small batch – barrel proof aftapninger, som varierer fra den eller de udgaver, vi allerede har anmeldt her på siden. Derfor vil samtlige anmeldelser i denne serie også være betydelig kortere end vores vanlige anmeldelser, og skal ses som et supplement til tidligere dybdegående anmeldelser. Men i dagens anledning, afviger vi en anelse fra vanlig praksis, og anmelder, i stedet, en…

Følgende anmeldelse er en del af vores bonus anmeldelses serie. Her har vi udelukkende fokus på single barrel samt small batch – barrel proof aftapninger, som varierer fra den eller de udgaver, vi allerede har anmeldt her på siden. Derfor vil samtlige anmeldelser i denne serie også være betydelig kortere end vores vanlige anmeldelser, og skal ses som et supplement til tidligere dybdegående anmeldelser. Hvorfor vi har valgt at bringe denne serie, er for at tilbyde vores læsere anmeldelser af…

Jeg glæder mig i den grad til at komme i gang med dagens anmeldelse. Først fremdeles, er det ved at være en rum tid siden, at jeg sidst har skrevet en anmeldelse. Da jeg for nogle måneder siden var inde i en stime og formåede at lire så mange anmeldelser af mig, at det rakte til, hvad der svarer til tre måneders udgivelser her på bloggen.   Endvidere skal jeg i dag åbne to nye flasker, som jeg har købt…

I dagens anmeldelse bider jeg mig fast i en af de ældste og muligvis mest ansete uafhængige aftappere i Skotland, og som en anden grævling – med vanviddet lysende ud af øjnene, har jeg ikke i sinde at slippe før det knaser. For henover de forgangene år, har jeg oplevet en tendens hos en stribe uafhængige aftappere, som jeg i den grad finder problematisk, set ud fra et forbruger perspektiv, og som jeg – indrømmet, uden videre held, har forsøgt…

Det er ærligt længe siden, at jeg sidst satte mig for at anmeldte en af That Boutique-Y Whiskey Co’s mange Amerikanske aftapninger. Hvilket nok mest af alt skyldes Brexit – der ramte alle os Amerikanske Whiskey entusiaster, der ikke er bosiddende i Dronning Elizabeth’s England, som en møg-befængt forhammer lige i panden. Fordi Brexit med et skæbnesvangert trylleslag pludselig forhindrede os i at handle hos bl.a. Master of Malt og dermed benytte os af den lukrative frihandelsaftale, som vi med…

Jeg er formodentlig ikke den eneste whiskeynørd der lider af FOMO (Fear Of Missing Out), så efter nogen tøven har jeg besluttet mig for at anmelde et af mine ”impulskøb” der udelukkende var FOMO-baseret. Og hvordan i alverden kan en ferskenwhisky så komme på min (eller nogen som helst andres) FOMO-radar? Well …. I skrivende stund virker det nok ret besynderligt, men jeg bliver altså nødt til at give dig baggrundshistorien – ikke mindst for delvist at kunne forklare min…