I dag skal jeg anmelde 3 forskellige flasker fra producenten ”Barton 1792” der ligger i Bardstown i Kentucky. Barton 1792 er ejet af ”Sazerac Company Inc.” der ligger i New Orleans i staten Louisiana og som nok mest kendte for at eje et af de allermest kendte destillerier der overhovedet findes: Buffalo Trace Distillery. Barton 1792 er dermed i direkte familie med nogle af de helt store mærker som Blanton’s, E. H. Taylor, Eagle Rare, Weller, BTAC og ikke mindst…

For omtrent to år siden anmeldte jeg to aftapninger fra den tyske uafhængige aftapper eSpirits for den hedengangende Son of Winston Churchill Whisky blog. Det var på daværende tidspunkt første gang, at jeg stiftede bekendtskab med omtalte aftapper og satte mig derfor, i sagens tjeneste, for at undersøge eSpirits. For på bedst mulig måde at kunne afdække hvem, og hvad der gemte sig bag deres Liquid Treasures aftapninger. Hvilket efterfølgende fik mig til at skrive følgende linjer; Informationsniveauet hos den…

I december sidste år anmeldte jeg Old Charter Proprietor’s Reserve fra Bourbon Heritage Collection serien. I den forbindelse skrev Zach – som du højst sandsynligt er løbet ind i, hvis du regelmæssigt frekventerer Hats, Boots & Bourbon på Istedgade i København – en besked på vores Instagram konto om; “at han simpelthen måtte smage denne Bourbon”. Hvorefter jeg sendte ham en sample fra min flaske. Som tak for hjælpen, tilbød han mig en sample af Old Grand-Dad 114 fra National…

Da Buffalo Trace Distillery i juli 2013 annoncerede det nye produkt ”Stagg Jr.”, så kunne bourbonelskerne næsten ikke få armene ned; En barrel proof Bourbon til en rigtig god pris ($49,99) og så endda en lillebror til produktet ”George T. Stagg”, der allerede på det tidspunkt var meget svær at få fingrene i. Der skulle dog ikke gå lang tid før entusiasme var vekslet til skuffelse. På overfladen fejlede produktet absolut ingenting; Lagret i 6-8 år, 67,2% alkohol, lavet af…

For 3 år siden (februar 2017) købte jeg en Elijah Craig Barrel Proof (ECBP) hos Whiskyeksperten. Jeg havde kun været i gang med min Bourboninteresse i et par år på det tidspunkt – og jeg kan klart huske, at jeg tænkte ”holy crap” til mig selv efter den første tår. Det var også den højeste alkoholprocent (69,7%) jeg på det tidspunkt havde smagt i en Bourbon. For en måneds tid siden fik jeg et tip fra min gode ven Liquorhound,…

Det var egentlig ikke min mening, at jeg skulle skrive denne anmeldelse her til aften, langt fra. Men som det oftest sker, kom noget imellem mig og mine ellers så nøje tilrettelagte og velmenende planer. For en gang skyld havde jeg lovet mig selv, at jeg denne weekend ville holde mig så langt væk fra tasterne som overhovedet muligt. For i stedet at fokusere på nogle af alle de ting, som jeg – siden Henrik og jeg startede denne blog,…

Efter en fuldstændig vanvittig hektisk måned, er jeg endelig tilbage foran tasterne, hvilket indrømmet, føles intet mindre end fantastisk. Julefreden har endelig sænket sig, nu hvor de obligatoriske julefrokoster ligger bag os, og jeg dermed kan bytte snapsen og de til lejligheden bryggede juleøl ud med en solid Whiskey. Lige før jeg lod min konforme røv sænke ned i sædet bag tastaturet, stod jeg og overvejede, hvilken Whiskey jeg skulle give mig i kast med, og valgte- til trods for…

Denne anmeldelse er af de lidt mere nørdede af slagsen – da vi bevæger os ind på det måske mest spændende område indenfor amerikansk whiskey: Lagringsprocessen. Hvis du er interesseret i endnu flere detaljer omkring dette emne end jeg kommer ind på i denne anmeldelse, så kan du evt. læse de ”nerdy posts” jeg laver sammen med Blake Riber fra Bourbonr – og jeg går naturligvis i endnu flere detaljer i et af kapitlerne i vores whiskeybog. Jim Beam ”Devil’s…

Slogansælgeren fra Evanston FEW Spirits – som blev stiftet af Paul Hletko tilbage i 2011, er beliggende i Evanston, IL. og var en af de første såkaldte Amerikanske Craft Whiskyer (i mangel af bedre betegnelse), som blev tilgængelig herhjemme. Jeg har læst et utal af anmeldelser, der alle påstår, at Francis Elizabeth Willard’ initialer skulle gemme sig bag FEW’ navn, og det er ikke svært at se, hvorfor mange kunne afledes til at tro, at dette var tilfældet. For Paul…

I USA taler Whiskey entusiaster om at gå på dusty hunt, som kort fortalt går ud på at køre fra butik til butik i håb om at finde Whiskyer, som i årtier har stået og samlet støv hos forhandlerne. De mennesker der jager dusties, er enten drevet af håbet om at tjene en ikke helt ubetydelig sum på det sekundære Whiskey marked, eller hos auktionshusene, hvis og når de finder flasker, som i dag, af den ene eller anden grund,…