Old Fashioned Cocktail
Old Fashioned (OF) cocktailen er med årene blevet min absolutte favorit. Den er enkel at lave – men der er også tusinde variationer at vælge imellem. Nedenstående opskrift er blevet min egen ”signatur” udgave, da den er meget, meget nem at lave – og det er samtidigt den som jeg har fået allerbedst feedback på. Alene i løbet af det sidste år har jeg lavet over 300 af disse til forskellige arrangementer og jeg bliver altid spurgt om opskriften. Og…
Crown Royal Peach
Jeg er formodentlig ikke den eneste whiskeynørd der lider af FOMO (Fear Of Missing Out), så efter nogen tøven har jeg besluttet mig for at anmelde et af mine ”impulskøb” der udelukkende var FOMO-baseret. Og hvordan i alverden kan en ferskenwhisky så komme på min (eller nogen som helst andres) FOMO-radar? Well …. I skrivende stund virker det nok ret besynderligt, men jeg bliver altså nødt til at give dig baggrundshistorien – ikke mindst for delvist at kunne forklare min…
3006 Whisky. American Whiskey – Third Batch
”En bastard Whiskey fra et hollandsk plastik fad!” Normalt gør min medredaktør Henrik og jeg vores ypperligste for at videregive alle relevante informationer, som vi sidder inde med, i forhold til de producenter og deres produkter, som vi anmelder her på siden. Problemet er bare, at den flaske der i skrivende stund står og pryder mit skrivebord, er et større mysterium, end de folk, der hårdnakket påstår, at Amerikas regering skjuler en UFO i en underjordisk parkeringskælder under Area 51.…
Bonus anmeldelse – Michter’s Toasted Barrel Finish Rye – Barrel Strength 2017 (Barrel #17C620)
Følgende anmeldelse er en del af vores bonus anmeldelses serie. Her har vi udelukkende fokus på single barrel samt small batch – barrel proof aftapninger, som varierer fra den eller de udgaver, vi allerede har anmeldt her på siden. Derfor vil samtlige anmeldelser i denne serie også være betydelig kortere end vores vanlige anmeldelser, og skal ses som et supplement til tidligere dybdegående anmeldelser. Hvorfor vi har valgt at bringe denne serie, er for at tilbyde vores læsere anmeldelser af…
Westward American Single Malt Whiskey
American Single Malt er et relativt nyt fænomen – men det er en whiskeykategori der er på kraftig fremmarch. Vi har tidligere lagt en artikel her på bloggen der behandler emnet og antallet af destillerier der har tilsluttet sig American Single Malt Whiskey Commission (ASMWC) nærmer sig nu 200. Jeg vil anbefale dig at læse den korte artikel først. Nu startede jeg med at skrive ”whiskeykategori”, men sandheden er, at American Single Malt ikke har sin egen kategori. De fleste…
Templeton Rye skandalen + 4 og 6 års udgaverne
Jeg har længe gået og pønset på at skrive en anmeldelse af Rye whiskey fra Templeton Distillery, men drivkraften bag dette ønske har dog ikke været en stor trang til at smage deres produkter – men derimod at dykke ned i den gigantiske skandale der ramte selskabet med 180 km/t for nogle år siden. Da jeg tidligere på måneden faldt over to af deres flasker på tilbud, så blev beslutningen taget: Jeg måtte til bunds i detaljerne omkring det der…
Bonus anmeldelse – 1792 Full Proof – Single Barrel Select, Nicholas Barrel Reserve
Følgende anmeldelse er en del af vores bonus anmeldelses serie. Her har vi udelukkende fokus på single barrel samt small batch – barrel proof aftapninger, som varierer fra den eller de udgaver, vi allerede har anmeldt her på siden. Derfor vil samtlige anmeldelser i denne serie også være betydelig kortere end vores vanlige anmeldelser, og skal ses som et supplement til tidligere dybdegående anmeldelser. Hvorfor vi har valgt at bringe denne serie, er for at tilbyde vores læsere anmeldelser af…
Dusty serie: Old Fitzgerald Bottled in Bond – Stitzel-Weller, flasket 1987
Old Fitzgerald, som dagens anmeldelse omhandler, er en såkaldt hvede/wheated Bourbon, som det ærligt er længe siden, at vi sidst har givet os i kast med her på siden. Hvilket der nok egentlig er en rigtig god grund til. For til trods for, at det i visse Whiskey kredse – grundet Pappy Van Winkel serien, nærmest er en dødssynd at sige højt og larmende; Men jeg er ikke den største fan af hvede Bourbons. Eller “wheaters”, som de ofte kærligt…
Straightwhiskey.dk fylder 3 år
Vores retarderede kærlighedsbarn – Straightwhiskey.dk fylder i dag tre år og i den anledning vil vi gerne takke jer for året der gik. Det er med beskeden stolthed, at vi kan kigge tilbage på et år, hvor vi havde intet mindre end 160.000 unikke besøg på bloggen – en stigning på næsten 70% i forhold til året før. Det er vi selvsagt rigtig glade for – endnu engang tak for jeres fantastiske support. Det forgangne år, har for vores side…
Wiser’s 23 year old Cask Strength Blend
Min gode ven Linus skrev til mig den anden dag at han havde købt en 23 år gammel canadisk whisky hos Systembolaget for 689 SEK – svarende til 485 DKK. Det virkede som en særdeles rimelig pris og da jeg fandt ud af at whiskyen til og med var cask strength på hele 59,9% ABV – så var min nysgerrighed i den grad vakt. For at sætte det prismæssige i perspektiv, så udgør den svenske alkoholafgift 216,61 SEK (ikke en…
